Un gruppo di allievi delle classi Terza Pasticceria il giorno 16 marzo si sono recati accompagnati da due formatori a visitare il Tempio Sikh e il Centro Islamico. I ragazzi hanno incontrato esponenti delle due religioni e hanno potuto dialogare con loro su varie tematiche. Lo scopo della visita didattica era favorire la conoscenza delle…
Nei giorni scorsi è stato ospite al CFP Canossa Brescia lo chef basco Borja Extebarría che ha tenuto la prima delle due giornate di aggiornamento ai nostri docenti di pratica di Cucina. Il corso aveva il titolo “Cocina Tradicional del Pais Vasco”. Lo chef ha portato ricette tradizionali dei Paesi Baschi a partire dagli aperitivi…
