In allegato potete trovare tutte le informazioni relative agli adempimenti per il perfezionamento dell’iscrizione alle classi prime settore alberghiero (cucina, pasticceria, sala-bar) e settore florovivaistico 2023-2024 presso Fondazione ENAC Lombardia – C.F.P. Canossa di Brescia: 01_CONFERMA E PERFEZIONAMENTO ISCRIZIONI CLASSI PRIME – Anno Formativo 2023-202Informazioni sulle modalita’ e i documenti necessari02_MODULO_CARTELLA ISCRIZIONI DDIFModulo da stampare…
Alla cortese attenzione delle famiglie aventi i figli preiscritti al 5° anno attraverso il form pubblicato nel mese di maggio 2023. Si comunica che presso la bacheca del CFP Canossa di Brescia ed in allegato alla presente si pubblica la graduatoria finale degli allievi ammessi al V° anno integrativo per l’accesso agli esami di stato….
Gita a Verona – 5 maggio ’23 La Verona di santa Maddalena e riflessioniLa classe Quarta Pasticceria il 5 maggio 2023 ha vissuto una giornata a Verona. Lo scopo era far conoscere ai ragazzi la figura di santa Maddalena, visitando i luoghi dove lei è vissuta e provocare una riflessione sulla propria vita: come porsi…
Maddalena nasce dalla famiglia dei Marchesi Canossa a Verona il 1° marzo 1774.Vive da protagonista in un’epoca di profondi e radicali cambiamenti culturali oltre che politici e sociali.Sensibile ai bisogni dei poveri della città e guidata da una profonda ricerca religiosa, trova con fatica, il suo carisma nella Chiesa: sceglierà di vivere con radicalità evangelica…
Sono aperte le preiscrizioni al V Anno monoennio con accesso all’esame di Stato. Chi fosse interessato deve compilare il form raggiungibile al seguente link:https://forms.gle/Z6mvoaWTMUy9UiG28
Un gruppo di allievi delle classi Terza Pasticceria il giorno 16 marzo si sono recati accompagnati da due formatori a visitare il Tempio Sikh e il Centro Islamico. I ragazzi hanno incontrato esponenti delle due religioni e hanno potuto dialogare con loro su varie tematiche. Lo scopo della visita didattica era favorire la conoscenza delle…
Nei giorni scorsi è stato ospite al CFP Canossa Brescia lo chef basco Borja Extebarría che ha tenuto la prima delle due giornate di aggiornamento ai nostri docenti di pratica di Cucina. Il corso aveva il titolo “Cocina Tradicional del Pais Vasco”. Lo chef ha portato ricette tradizionali dei Paesi Baschi a partire dagli aperitivi…
Nella giornata di martedì 31 gennaio abbiamo ospitato presso il nostro Centro di Formazione Professionale di Brescia due docenti dell’Istituto IES Josep Sureda i Blanes: la referente per l’alternanza e servizi al Lavoro, Nerea Caballero e la docente di pasticceria e panificazione, Beatriz Herrero. L’accoglienza è iniziata con una presentazione del nostro Centro molto gradita…
Potete ordinare e gustare: QUADRATI GOLOSI BISCOTTI CROCCANTI CON ARACHIDI E NOCI 200gCHICCHI DI CAFFÈ FROLLINO AL CAFFÈ 250gROSE DEL DESERTO FROLLINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E CORN FLAKES 250gANELLI FROLLINI ALLE MANDORLE 300gDOLCE META’ FROLLINO ALLA VANIGLIA RICOPERTO DI CIOCCOLATO AL LATTE 250gCOOKIES FROLLINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 250gSCATOLA MISTA BISCOTTI 350gCOCCO HEART…
Il fotografo Chris De Bode ha esplorato i temi della gastronomia, della creatività e dell’innovazione attraverso una serie di ritratti degli studenti di cucina di Fondazione ENAC Lombardia CFP Canossa Brescia.Il progetto Foodprint sarà esposto presso gli spazi di Fondazione Brescia Musei da martedì 10 gennaio 2023. <<We’re excited to announce that @foodprintproject is travelling to Brescia,…
