È terminato lunedi sera il corso di Cucina Base serale con l’evento legato alla prova di esame conclusiva. Dodici allevi, accompagnati nella prova dal prof. Bertuzzi, di età e esperienze lavorativa diverse sono arrivati alla conclusione con risultati più che buoni dopo un’attività formativa di 100 ore delle quali 80 di pratica. Il menu, che…

Fondazione ENAC Lombardia – C.F.P. Canossa – Unità Organizzativa di Brescia in collaborazione con l’ASSOCIAZIONE ITALIANA PIZZAIOLI, propone un corso professionale BASE PIZZAIOLO TITOLO RILASCIATO Certificato di frequenza con attestato, riconosciuto dalla regione Lombardia, delle competenze professionali acquisite previo superamento test finale tecnico pratico e teorico. DESTINATARI Il corso è rivolto a tutti quelli che…

Fondazione ENAC Lombardia – C.F.P. Canossa – Unità Organizzativa di Brescia in collaborazione con l’ASSOCIAZIONE ITALIANA PIZZAIOLI, propone un Corso per PIZZAIOLO CASALINGO TITOLO RILASCIATO Certificato di frequenza con attestato, riconosciuto dalla regione Lombardia, delle competenze professionali acquisite previo superamento test finale tecnico pratico e teorico. DESTINATARI Il corso è rivolto a tutti quelli che…

A2A Calore e Servizi comunica l’inizio di  lavori di manutenzione della rete del teleriscaldamento che dovrebbero concludersi nel giro di una settimana. Le modifiche alla viabilità interessano il percorso da e verso il nostro Centro. Abbiamo elaborato una mappa della zona che riporta il sito dei lavori, le modifiche ai sensi di marcia e il…

Il Settore AgroAlimentare-Caseario dell’Associazione Industriale Bresciana (A.I.B.) indice un concorso per l’anno scolastico 2018/2019, rivolto agli Istituti e ai CFP alberghieri della provincia di Brescia con l’intento di premiare le realizzazioni gastronomiche culinarie di maggior interesse. Le prove di cucina si realizzeranno presso le sedi delle scuole aderenti alla manifestazione. Scopo dell’iniziativa, oltre a quello…

Dalle ore 8:00 del 7 gennaio alle ore 20:00 del 31 gennaio 2019 i genitori degli alunni che attualmente frequentano la classe terza della scuola secondaria di primo grado possono iscrivere i propri figli ai percorsi di Istruzione e Formazione Professionale per l’anno formativo 2019-2020 attraverso il sistema informativo di iscrizione on-line del sito del…

Riaprono le prenotazioni per il Ristorante Didattico del CFP Canossa Brescia. Il Ristorante Didattico viene gestito dai nostri ragazzi ed è parte di Scuola Impresa, il percorso didattico che consente di acquisire una mentalità “imprenditoriale” utile per affrontare con maggiore consapevolezza le future scelte formative e professionali. Gli allievi di Cucina utilizzano anche i prodotti…

Il CFP Canossa Brescia augura a tutti di passare serenamente le feste e… ci vediamo l’anno prossimo!!! Le lezioni riprenderanno il giorno lunedi 7 gennaio con questo orario.

Come di consueto le classi Prime del settore Alberghiero nei mesi di ottobre/ novembre sono impegnate nella Unità didattica “NOI FACCIAMO LA DIFFERENZA” che ha la finalità di far riflettere i ragazzi sul loro atteggiamento nei confronti di chi vive diverse situazioni di povertà per educarli a comportamenti di accoglienza e di solidarietà. Momento significativo…

Nelle giornate del 13 e del 20 novembre abbiamo ospitato presso il nostro centro quattro studenti e un professore dell’Istituto IES Luces Colunga delle Asturie. L’istituto Luces, ubicato nella parte settentrionale della Spagna, si occupa della formazione superiore in ambito agricolo, florovivaistico, zootecnico e gestione ambientale. Durante la visita alla nostra struttura, soprattutto al settore…

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