PREZZI
Menu completo (4 portate) € 25
3 portate € 20
2 portate € 16
I menu comprendono anche aperitivo alcolico/analcolico con entrée, acqua, caffè.
I menu NON comprendono vino al calice o bottiglia.
Menu bimbi (Pasta al pomodoro; cotoletta di pollo con patate al forno) €
MENU
ENTREE
Gamberi marinati, farro ed emulsione di lamponi
UN ANTIPASTO A SCELTA TRA
Salmone marinato con Squacquerone, capperi e cipolle rosse disidratate, con pancake al matcha
Capù di biete con salame cotto nella panna
Fritto della bassa
UN PRIMO PIATTO A SCELTA TRA
Gnocchi di pane bianchi e neri, seppie ed emulsione di limone
Pizzocchero ripieno con straccetti di coppa e burro alla lavanda
Spaghetto alla barbabietola e crema alla birra
UN SECONDO PIATTO A SCELTA TRA
Erbazzone a modo nostro
Salmerino con sformato al Bagoss e la sua crosta alla griglia e polenta
Medaglioni di faraona e asparagi* grigliata in crema di patate
UN DESSERT A SCELTA TRA
Vol au vent con insalata “russa” e salsa rosa ai lamponi
Spongada, al pistacchio con gelato al caffè
Tortello di zucca con panna cotta alla salvia, terra di mais e menta
MENU BIMBO Pasta al pomodoro, milanese di pollo con patate al forno
I menu comprendono anche aperitivo alcolico/analcolico con entrée, acqua, caffè.
I menu NON comprendono vino al calice o bottiglia.
