La nostra sede

CFP Canossa Brescia

 

 

LE AULE

CFP Canossa Brescia

Alcuni dicono che non sostituiranno mai le care vecchie lavagne nere ma tutti sono d’accordo nel considerare le Lavagne Interattive Multimediali come strumenti dalle grandissime potenzialita’ nel migliorare ed aggiornare la didattica. I vantaggi riguardano soprattutto la semplificazione dei concetti, l’interattività, l’utilizzo di risorse multimediali: la LIM aiuta a sposare all’ascolto ed alla lettura individuale la forza comunicativa di immagini e video.
Al CFP Canossa Brescia ogni aula è dotata di LIM. Un computer con il Sistema Operativo Windows e la connessione a banda larga completano la dotazione.
L’utilizzo di proiezioni interattive coinvolge lo studente in maniera più profonda, motivandolo e spronandolo ad analizzare e “processare” ogni informazione che su essa viene proiettata.
Com’è fatto un batterio? Cerchiamo un immagine in rete. La geografia della Francia? Apriamo Google Earth.

 

I COMPUTER

Sono a disposizione degli allievi un totale di ben 120 portatili. Il computer ormai è imprescindibile per l’attività didattica e lo è ancora di più la connessione internet che al CFP Canossa Brescia è monitorata e filtrata. Il rapporto computer/studenti è altissimo e rende quindi disponibili questi strumenti per diverse materie oltre che, naturalmente, per l’Informatica.

 

I LABORATORI DI ATTIVITÀ PRATICA

Il Piano Dell’Offerta formativa del CFP Canossa Brescia prevede , oltre allo studio delle materie teoriche (tra le altre: Italiano, Inglese, matematica, diritto ed economia, Francese/Tedesco, storia), anche un consistente monte ore di attività pratico-professionale nei laboratori dedicati:

  • Classi prime: 563 ore
  • Classi seconde: 369 ore
  • Classi terze:  367 ore
  • Quarto anno: 312 ore

I laboratori sono naturalmente attrezzati con i macchinari e le apparecchiature più moderne, le stesse utilizzate nelle realtà professionali. La preparazione conseguita è quindi concreta, efficace e immediatamente spendibile nel mondo del lavoro.

 

La cucina

In questo laboratorio si svolgono le lezioni pratico-professionali di:
– Corso Triennale di Qualifica Professionale (III Livello Europeo EQF) OPERATORE DELLA RISTORAZIONE – PREPARAZIONE PASTI
– Corso Annuale (quarto anno) di Diploma Professionale (IV Livello Europeo EQF) TECNICO DI CUCINA
(clicca sui nomi dei corsi per maggiori informazioni)

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La pasticceria

In questo laboratorio si svolgono le lezioni pratico-professionali di:
– Corso Triennale di Qualifica Professionale (III Livello Europeo EQF) OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE – PANIFICAZIONE E PASTICCERIA
– Corso Annuale (quarto anno) di Diploma Professionale (IV Livello Europeo EQF) TECNICO DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
(clicca sui nomi dei corsi per maggiori informazioni)

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La cucina “piccola” (per modo di dire)

In questo laboratorio si svolgono le lezioni pratico-professionali di:
– Corso Triennale di Qualifica Professionale (III Livello Europeo EQF) OPERATORE DELLA RISTORAZIONE – PREPARAZIONE PASTI
– Corso Annuale (quarto anno) di Diploma Professionale (IV Livello Europeo EQF) TECNICO DI CUCINA
(clicca sui nomi dei corsi per maggiori informazioni)

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Il Bar e la sala ristorante

In questo laboratorio si svolgono le lezioni pratico-professionali di:
– Corso Triennale di Qualifica Professionale (III Livello Europeo EQF) OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE – SERVIZI DI SALA E BAR
– Corso Annuale (quarto anno) di Diploma Professionale (IV Livello Europeo EQF) TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR
(clicca sui nomi dei corsi per maggiori informazioni)

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Le serre e il campo

Qui si svolgono le lezioni pratico-professionali di:
– Corso Triennale di Qualifica Professionale (III Livello Europeo EQF) OPERATORE AGRICOLO – COLTIVAZIONI ARBOREE, ERBACEE, ORTOFLORICOLE
– Corso Annuale (quarto anno) di Diploma Professionale (IV Livello Europeo EQF) TECNICO AGRICOLO
(clicca sui nomi dei corsi per maggiori informazioni)

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